BelitongToday, Jakarta – Ayam goreng adalah salah satu makanan yang sangat populer di seluruh dunia, terutama di Asia Tenggara.
Namun, siapa sebenarnya penemu resep ayam goreng yang pertama? Ada beberapa teori tentang asal-usul makanan yang satu ini.
Beberapa sumber menyatakan bahwa ayam goreng pertama kali ditemukan oleh orang Jawa di Indonesia pada abad ke-9.
Mereka menggoreng potongan ayam dengan rempah-rempah dan kemudian menghidangkannya dengan nasi.
Ayam goreng tradisional Jawa ini mereka kenal dengan nama “ayam goreng kremes”, hingga saat ini masih menjadi favorit di Indonesia.
Namun, ada pula sumber yang mengatakan bahwa ayam goreng pertama kali ditemukan oleh orang Cina.
Konon, pada abad ke-4, seorang pangeran dari dinasti Jin di Cina menciptakan ayam goreng dengan memotong ayam menjadi potongan kecil. Pangeran tersebut kemudian menggoreng potongan ayam itu dalam minyak goreng panas. Makanan ini kemudian menjadi populer di seluruh Cina.
Sementara itu, ada juga teori yang menyatakan bahwa orang Amerika Serikat lah yang pertama kali menemukan ayam goreng.
Pada tahun 1930-an, Colonel Harland Sanders, pendiri restoran Kentucky Fried Chicken (KFC), menciptakan resep ayam goreng yang kemudian menjadi sangat populer di seluruh dunia.
Meskipun banyak teori asal-usul ayam goreng, tidak ada yang dapat memastikan siapa sebenarnya penemu resep ayam goreng yang pertama.
Yang jelas, ayam goreng merupakan makanan yang sangat populer dan telah menjadi bagian dari budaya kuliner di seluruh dunia.
Saat ini, resep ayam goreng sudah banyak beredar di internet dan banyak orang membuat variasi dari resep asli.
Beberapa restoran terkenal seperti KFC, McDonald’s, dan Jollibee juga menciptakan variasi resep ayam goreng yang sangat populer di seluruh dunia.
Kesimpulannya, meskipun tidak ada penemu ayam goreng yang pasti, makanan ini telah menjadi bagian dari budaya kuliner di seluruh dunia. Makanan ini juga terus dikembangkan dengan berbagai variasi resep dan cara penyajiannya. (Reza)
