BelitongToday, Tanjungpandan – Dinas Perikanan Kabupaten Belitung bakal menggelar menggelar lomba masak ikan yakni “Executive Fun Cooking Competition” pada Jumat (30/12) mendatang.
Lomba masak itu merupakan rangkaian agenda Dinas Perikanan Kabupaten Belitung dalam memperingati Hari Nusantara (Harnus) Tahun 2022.
Sebelumnya Hari Nusantara ditandai dengan adanya Deklarasi Djuanda yang dicetuskan oleh Ir. H. Djuanda Kartawidjaja pada tanggal 13 Desember 1957, yang selanjutnya diakui dalam Konvensi Hukum Laut atau UNCLOS pada tahun 1982.
Melalui Keputusan Presiden Nomor 126 Tahun 2001, setiap tanggal 13 Desember diperingati sebagai Hari Nusantara.
Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Belitung Firdaus Zamri mengatakan dalam memperingati harnus 2022 mereka akan melaksanakan berbagai agenda diantaranya lomba masak ikan yakni “Executive Fun Cooking Competition”.
Lomba masak mereka mengundang OPD di lingkungan Pemkab Belitung, Forkopimdq, Bupati Belitung, Sahani Saleh, Wakil Bupati Belitung Isyak Meirobie dan Sekda Belitung MZ Hendra Caya.
“Jadi pelaksanaan nanti hari Jumat (30/12) semua agenda kita pada hari itu,” kata Firdaus Zamri.
Firdaus menjelaskan, lomba masak itu akan menggunakan bahan dasar ikan dan masaknyapun harus sesuai dengan makanan khas Belitung seperti masakan Gangan.
Ia melanjutkan, akan ada tiga juri yang menilai masakan peserta nanti yakni berasal dari Chef Hotel, PKK dan Dinkes Belitung. Sehingga nanti ada beberapa item yang akan dinilai oleh tim juri.
“Peserta nanti 20 tim, jadi kita sebarkan undangan, jadi yang daftar pertama dan ke 20 itu pesertanya, kita tidak bisa ramai karena keterbatasan lokasi,” jelasnya.
Selain itu mereka juga mengadakan senam pagi, bazar ikan segar dan penyerahan secara simbolis bantuan kepada masyarakat perikanan untuk anggaran 2022.
Kemudian ia menyebutkan, selain memperingati Hari Nusantara 2022, agenda mereka itu juga sekaligus empat tahun kepimimpinan Bupati Belitung Sahani Saleh dan Wakil Bupati Belitung Isyak Meirobie.
“Jadi hari itu akan kita berikan juga bantuan tahun 2022 kepada nelayan nanti dan lokasi acara di halaman Dinas Perikanan Belitung,” tandasnya. (Adoy
